Il Caseificio Cooperativo Basilicanova, situato nella frazione di Basilicanova, nel comune di Montechiarugolo, è una realtà casearia specializzata nella produzione e stagionatura del Parmigiano Reggiano DOP.
Attivo dal 1979, il caseificio raccoglie il latte degli allevatori locali e lo trasforma seguendo le tecniche tradizionali della lavorazione casearia parmense.
Presso lo spaccio aziendale è possibile acquistare Parmigiano Reggiano e prodotti caseari, tra cui ricotta fresca. Il caseificio propone inoltre visite guidate e degustazioni su prenotazione, per conoscere da vicino uno dei prodotti simbolo della Food Valley.
Indirizzo e contatti
Caseificio Basilica Nova
Indirizzo: Via Argini Sud, 27, 43022 Montechiarugolo PR, Italia
Telefono: +390521681292
Cellulari: 366 3102333 – 333 6968052
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Attività: Produzione, stagionatura e vendita diretta di Parmigiano Reggiano DOP.
Scheda ufficiale: Consorzio del Parmigiano Reggiano – Caseificio Basilicanova
