I ristoranti di Fornovo di Taro offrono l'occasione di scoprire i sapori della cucina parmigiana in un territorio che unisce la Val Taro alle prime colline dell'Appennino. Ristoranti, trattorie, osterie e pizzerie propongono piatti della tradizione insieme a specialità stagionali.

A tavola si possono trovare salumi tipici, Parmigiano Reggiano, tortelli, anolini, pasta fresca, funghi e piatti di carne, espressione di una cucina legata alla cultura gastronomica parmense e appenninica.

Mangiare a Fornovo è anche una piacevole sosta per chi percorre la Via Francigena o parte alla scoperta della Val Taro, tra borghi, pievi, natura e itinerari della Food Valley.